Задоволення солодкими смаколиками завжди може викликати посмішку на обличчі, особливо ваших дітей і рідних. Для мене одним із найулюбленіших десертів є пісочне печиво. Його хрустке тісто, ніжний смак та безліч варіацій роблять його справжньою насолодою для кожного гурмана. Якщо ви шукаєте нові ідеї та рецепти для створення смачного пісочного печива, то вам пощастило!
В сьогоднішній статті ми поділимось з вами п'ятьма захоплюючими ідеями, які варто спробувати виготовити власноруч. Від класичних варіацій до несподіваних комбінацій смаків — дізнайтеся про них у нашому огляді.
Готові зануритися у світ пісочного задоволення? Вперед, відкрийте для себе нові рецепти та надихніться на кулінарні експерименти!
Зміст
Пісочне печиво рецепти 1: Класичне
Інгредієнти
230 г вершкового масла;
50 г цукру;
60 г цукрової пудри;
250 г борошна;
1 чайна ложка солі.
Приготування
Подрібніть у кухонному комбайні холодне вершкове масло, цукор та цукрову пудру. Додайте борошно і сіль і перемішайте до однорідної консистенції. Розкатайте пісочне тісто пластом в 1 см, виріжте печиво та заберіть у холодильник на 30 хвилин.
Випікайте в розігрітій духовці до 180 °C 15–20 хвилин. Щоб перевірити готовність печива, акуратно посуньте його лопаткою. Якщо він легко пересувається і не ламається, його можна виймати. Готове печиво можна вмочити у розтоплений шоколад і дати йому застигнути.
Пісочне печиво рецепти 2: З вівсянкою та волоськими горіхами
Приготування
Інгредієнти ті самі, що і в класичному рецепті, тільки замість 250 г борошна візьміть 120 г. Додайте в тісто 100 г мелених вівсяних пластівців та 120 г мелених волоських горіхів. Готове печиво можна прикрасити розтопленим шоколадом.
Пісочне печиво рецепти 3: З пармезаном
Приготування
До інгредієнтів класичного рецепта, вам треба буде взяти 75-100 г пармезану. Додайте в класичне тісто 50 г тертого пармезану, 1 столову ложку лимонної цедри та 1 чайну ложку меленого чорного перцю. Випікайте печиво за температури 180 °C 8–15 хвилин. На 10 хвилині треба витягнути й посипати тертим пармезаном, що лишився, кожне печиво.
Пісочне печиво рецепти 4: З мармеладом
Приготування
Виріжте у половини заготовок серцевину будь-якої форми. Наприклад, у вигляді кружечка, серця або зірочки. Помажте заготовки, що лишились мармеладом, покладіть зверху заготовки з вирізаною серцевиною і в середину покладіть мармеладку. Випікайте, доки не розплавиться мармелад.
Пісочне печиво рецепти 5: Лимонне
Приготування
Додайте в класичне тісто 3 чайної ложки тертої лимонної цедри та 1/4 чайної ложки меленого мускатного горіха. Після того як розкатаєте тісто і вибіжите заготовки, зробіть невеликі проколи виделкою. Поставте запікатись в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин. Після того як ви витягнете печиво і воно охолоне, з’єднайте 1/2 склянки кондитерського цукру і 2-3 чайні ложки лимонного соку та полити печиво. Зберігати в герметичному контейнері.
Сподіваємось стаття про "пісочне печиво рецепти" вам сподобалась:)
